|
|
Coupe Trifle Met Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 mango* 2 plakjes cake* 0,5 dl cream sherry* 2 dl vanille vla* 3/4 dl slagroom* 1 el witte basterdsuiker* 3 groene bigarreaux (gekonfijte vruchtjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakken van de pit. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Verdeel de helft van de mango over 2 grote coupes. Snijd de cake in blokjes en verdeel deze over de mango in de coupes. Sprenkel de sherry erover. Schep de vanillevla over de blokjes cake en verdeel hierover de rest van de blokjes mango. Klop de slagroom met de basterdsuiker stijf en strijk dit over de mango uit. Halveer de bigarreaux en zet ze op de slagroom.
|
|
|